Catering

Bufféer

Här finns våra temabufféer i olika varianter.

Kan beställas hela året och minsta antal är 15 portioner av en och samma rätt. 

Medelhavsbuffé

445kr

ex moms. 397kr

Smörstekt baguette med tomater, mozzarella och färsk basilika

Örtmarinerade oliver

Saftiga nötfärsspett smaksatta med soltorkade tomater, fetaost, persilja och vitlök

Pestobakad kycklingfilé

Ört- och citronmarinerad fläskfilé

Ljummen couscoussallad med rostad zucchini, paprika och lök

Hus5:s egna tzatziki

Hus5:s egna aioli

Parmesanslungad rostad potatis

Focaccia toppad med flingsalt och timjan

Grillbuffé 1

495kr

ex moms. 442kr

Långkokta kamben marinerade i husets BBQ-sås

Chili- och lime marinerade kycklingben

Honung- och chilimarinerad fläskkarré

Rostad majskolv

Coleslaw med syrliga äpplen

Hus5:s egna BBQ-sås

Kallslagen bearnaisesås

Ljummen potatissallad smaksatt med ruccola, semitorkade cocktailtomater och kapris

Bakad potatis med vitlök- och örtsmör

Grillbuffé 2

395kr

ex moms. 353kr

Chili- och limemarinerade kycklingben

Honung- och chilimarinerad fläskkarré

Rostad majskolv

Coleslaw med syrliga äpplen

Hus5:s egna BBQ-sås

Kallslagen bearnaisesås

Ljummen potatissallad smaksatt med ruccola, semitorkade cocktailtomater och kapris

Vegetarisk buffé

395kr

ex moms. 353kr

Broccolipaj med örtmajonnäs

Kikärtsbiffar smaksatta med persilja och vitlök

Grillad pannoumi

Marinerad sparris, paprika, lök och champinjoner

Sotad blomkål med skirat smör och rostad mandel

Melonsallad med fetaost och mynta

Yoghurtdressing smaksatt med sweet chili

Bulgursallad med vaxbönor, majs och gröna ärtor

Krossad potatis med vitlök och timjan

Norrländsk buffé

545kr

ex moms. 487kr

Friterat tunnbröd, rökt renstek, marinerat grönt äpple och pepparrotskräm

Västerbottensostpaj med romsås

Viltfärsbiff med trattkantarellsås och rårörda lingon

Rödingfilé med picklad fänkål och dillcrème

Varmrökt nötrulle med lingonsalsa

Örtslungad mandelpotatis

Hjortron pannacotta med vit chokladcrisp

Sugen på att servera något sött efter maten?

Kika på våra