Catering
Bufféer
Här finns våra temabufféer i olika varianter.
Kan beställas hela året och minsta antal är 15 portioner av en och samma rätt.
Medelhavsbuffé 1
ex moms. 353kr
Smörstekt baguette med tomater, mozzarella och färsk basilika
Örtmarinerade oliver
Saftiga nötfärsspett smaksatta med soltorkade tomater, fetaost, persilja och vitlök
Pestobakad kycklingfilé
Ört- och citronmarinerad fläskfilé
Ljummen couscoussallad med rostad zucchini, paprika och lök
Hus5:s egna tzatziki
Hus5:s egna aioli
Parmesanslungad rostad potatis
Focaccia toppad med flingsalt och timjan
Medelhavsbuffé 2
ex moms. 280kr
Saftiga nötfärsspett smaksatta med soltorkade tomater, fetaost, persilja och vitlök
Pestobakad kycklingfilé
Parmesanslungad rostad potatis
Örtmarinerade oliver
Ljummen couscoussallad med rostad zucchini, paprika och lök
Hus5:s egna tzatziki
Hus5:s egna aioli
Focaccia toppad med flingsalt och timjan
Grillbuffé 1
ex moms. 406kr
Långkokta kamben marinerade i husets BBQ-sås
Chili- och lime marinerade kycklingben
Honung- och chilimarinerad fläskkarré
Rostad majskolv
Coleslaw med syrliga äpplen
Hus5:s egna BBQ-sås
Kallslagen bearnaisesås
Ljummen potatissallad smaksatt med ruccola, semitorkade cocktailtomater och kapris
Bakad potatis med vitlök- och örtsmör
Grillbuffé 2
ex moms. 308kr
Chili- och limemarinerade kycklingben
Honung- och chilimarinerad fläskkarré
Rostad majskolv
Coleslaw med syrliga äpplen
Hus5:s egna BBQ-sås
Kallslagen bearnaisesås
Ljummen potatissallad smaksatt med ruccola, semitorkade cocktailtomater och kapris
Vegetarisk buffé
ex moms. 317kr
Broccolipaj med örtmajonnäs
Kikärtsbiffar smaksatta med persilja och vitlök
Grillad pannoumi
Marinerad sparris, paprika, lök och champinjoner
Sotad blomkål med skirat smör och rostad mandel
Melonsallad med fetaost och mynta
Yoghurtdressing smaksatt med sweet chili
Bulgursallad med vaxbönor, majs och gröna ärtor
Krossad potatis med vitlök och timjan
Norrländsk buffé
ex moms. 442kr
Friterat tunnbröd, rökt renstek, marinerat grönt äpple och pepparrotskräm
Västerbottensostpaj med romsås
Viltfärsbiff med trattkantarellsås och rårörda lingon
Rödingfilé med picklad fänkål och dillcrème
Varmrökt nötrulle med lingonsalsa
Örtslungad mandelpotatis
Hjortron pannacotta med vit chokladcrisp
Sugen på att servera något sött efter maten?
Kika på våra