Catering
Fiskrätter
Här kommer det några förslag på fiskrätter som är både varma och kalla. Om ni själva har förslag eller idéer på vad ni önskar er så tveka inte att höra av er.
Kan beställas hela året och minsta antal är 15 portioner av en och samma rätt.
Ugnsbakad laxfilé med vitvinssås
175kr
ex moms. 156kr
Fjällröding med örtslungad mandelpotatis, smörstekt sparris, dill créme och rom från regnbågslax
235kr
ex moms. 210kr
Havsabborre med dill créme och citron
185kr
ex moms. 165kr
Laxfärsbiffar med romsås
180kr
ex moms. 160kr
Rimmad hoki filé med skaldjursbuljong och isad fänkål
180kr
ex moms. 160kr
Gravad lax med hovmästarsås*
175kr
ex moms. 156kr
Välj mellan potatiskaka, potatisgratäng, potatissallad eller dillslungad potatis till rätterna. Sallad, hembakat bröd och smör ingår.
*=Kalla rätter