Catering
Huvudrätter
Här kommer det några förslag på huvudrätter som är både varma och kalla. Om ni själva har förslag eller idéer på vad ni önskar er så tveka inte att höra av er.
Kan beställas hela året och minsta antal är 15 portioner av en och samma rätt.
Skivad kallrökt lax med pepparrots créme*
192kr
Kallskuren örtmarinerad kycklingfilé*
189kr
Helstekt fläskfilé med svampsås
225kr
Ugnsbakad laxfilé med vitvinssås
192kr
Helstekt oxfilé med rostad bakpotatis fondant, rökt vitlökscrème, ugnsbakad kvisttomat och rödvinssås
325kr
Fjällröding med örtslungad mandelpotatis, smörstekt sparris, dillcrème och rom från regnbågslax
255kr
Rostad blomkål med gratinerad portabello, hyvlad parmesan, vitlökscrème och friterade blomkålsbuketter
199kr
Örtmarinerad kycklingfilé med tomatsås
189kr
Rostad rotselleri med brynt smör och parmesanost
189kr
Kallskuren långkokt nötrulle med krämig sweet chili, paprika, rödlök röra*
189kr
Välj mellan potatiskaka, potatisgratäng, potatissallad eller dillslungad potatis till rätterna. Sallad, hembakat bröd och smör ingår.
*=Kalla rätter