Catering

Huvudrätter

Här kommer det några förslag på huvudrätter som är både varma och kalla. Om ni själva har förslag eller idéer på vad ni önskar er så tveka inte att höra av er.

Kan beställas hela året och minsta antal är 15 portioner av en och samma rätt. 

Skivad kallrökt lax med pepparrots créme*

192kr

ex moms. 171kr

Kallskuren örtmarinerad kycklingfilé*

170kr

ex moms. 151kr

Helstekt fläskfilé med svampsås

185kr

ex moms. 165kr

Ugnsbakad laxfilé med vitvinssås

192kr

ex moms. 171kr

Helstekt oxfilé med rostad bakpotatis fondant, rökt vitlökscrème, ugnsbakad kvisttomat och rödvinssås

299kr

ex moms. 267kr

Fjällröding med örtslungad mandelpotatis, smörstekt sparris, dillcrème och rom från regnbågslax

235kr

ex moms. 210kr

Rostad blomkål med gratinerad portabello, hyvlad parmesan, vitlökscrème och friterade blomkålsbuketter

199kr

ex moms. 178kr

Örtmarinerad kycklingfilé med tomatsås

169kr

ex moms. 151kr

Rostad rotselleri med brynt smör och parmesanost

169kr

ex moms. 151kr

Kallskuren långkokt nötrulle med krämig sweet chili, paprika, rödlök röra*

169kr

ex moms. 151kr

Välj mellan potatiskaka, potatisgratäng, potatissallad eller dillslungad potatis till rätterna. Sallad, hembakat bröd och smör ingår.

 

*=Kalla rätter