Catering
Vår och sommarbuffé
Levereras under perioden 1 april – 30 Juni. Vår och sommarbuffén är en kompletta måltider och till grundbuffén väljer du själv vilka tillägg du vill komplettera med.
Det minsta antal är 15 portioner av en och samma rätt.
Vår och sommarbuffé
ex moms. 252kr
Kallskuren ugnsbakad kycklingfilé med salvia
Varmrökt lax toppad med citron och örtsalt och pepparrots crème
Grönsallad med dijon vinägrett
Örtslungad potatis
Bulgursallad med vaxbönor majs och gröna ärtor
Ädelost med marmelad
Färskost med dill och citron
Hembakad focaccia och knäckebröd
Grundbuffé
ex moms. 170kr
Västerbottensost paj
Marinerade kikärtssallad
Grönsallad
Dijon vinägrett
Rödbetor med getost och pumpafrön
Focaccia
Knäckebröd
Örtsmör
Ljummen potatissallad
Hummus toppad med granatäpplekärnor
Vegansk grundbuffé
ex moms. 170kr
Kikärter sallad med paprika och lök
Couscous med rostade morötter och zucchini
Rödbetor med rökt tofu och pumpafrön
Grönsallad
Dijonvinägrett
Ljummen potatissallad med sommar lök
Focaccia
Knäckebröd
Vegansk smör
Hummus toppad med granatäpplekärnor
Tillägg
ex moms. 50kr
Chili och lime marinerade kycklingben
Rosmarinbakad nötrulle
Pestobakad kycklingfilé
Kikärtsbiffar smaksatta med persilja och vitlök
Sotad blomkål med balsamicosirap och hasselnötter (vegansk)
Ört ugnsbakad portabello (vegansk)
Varmrökt lax med citron och örtsalt 75kr(67kr)
Efterrätt
ex moms. 40kr
Pannacotta med färska bär
Veganskt alternativ finns